Termin dieta kojarzy nam się zazwyczaj z odchudzaniem. Tymczasem, oznacza on racjonalne i zbilansowane żywienie, nastawione na osiągnięcie konkretnego celu, który zazwyczaj wiąże się ze zdrowiem i kondycją organizmu. Dieta może być stosowana przy różnego rodzaju chorobach. Wykluczenie niektórych składników ze swojego jadłospisu oraz dodanie innych, może okazać się niezwykle skuteczną bronią, która zahamuje rozwój choroby i wzmocni organizm do walki z nią. Najbardziej popularna dieta służąca zwalczaniu schorzeń, stosowana jest w onkologii.

Dieta nie dla każdego chorego

To, co jest ważne w przypadku rozpisania diety w walce z chorobami nowotworowymi, to jej indywidualny charakter. Musi ona być dopasowana bowiem ściśle do zapotrzebowania chorego, nie może zaś opierać się na powtarzalnych schematach. W jej ustaleniu niezwykle istotnym czynnikiem jest stan pacjenta, stadium choroby czy narząd, który został zaatakowany komórkami nowotworowymi.

Jak działa dieta u chorego?

Dieta w walce z chorobami nowotworowymi ma nie tyle za zadanie zniszczenie raka, co przygotowanie organizmu do walki z nim, zapewnienie sił na okres specjalistycznego leczenia. Najważniejsze jest podtrzymanie wagi ciała. Dieta taka musi być zbilansowana pod kątem dostarczenia dużej ilości białka, które odpowiada za siłę w organizmie, ale także potrzebnych witamin i minerałów, które wykazują działanie wzmacniające. Dostarczanie odpowiedniej ilości niezbędnych składników odżywczych zapewni organizmowi siłę do walki z chorobą, a przede wszystkim przystosuje do znoszenia trudów terapii. Żeby jednak odpowiednio rozpisana dieta była skuteczna, musi być regularnie przestrzegana. Specjaliści wskazuję, że zapotrzebowanie kaloryczne i energetyczne osoby cierpiącej na nowotwór może być nawet o dwadzieścia procent wyższe, niż w przypadku człowieka zdrowego. Właśnie to wpływa na fakt, że odpowiednia dieta w przypadku raka jest niezwykle istotna.

Weganizm jest stylem życia, w którym to nie spożywa się mięsa oraz wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Wynika to głównie z tego, że weganie nie akceptują cierpienia zwierząt.
Dla większości osób normalnie jedzących mięso może wydawać się to nienormalne i trudne do wyobrażenia, jak można żyć bez mięsa.
Weganizm ma zarówno swoje zalety, jak i wady.

Co jedzą weganie?

Podstawową żywnością spożywaną przez wegan są warzywa, owoce, produkty zbożowe oraz rośliny strączkowe.
Warzywa i owoce są w stanie dostarczyć niezbędnych witamin. To one odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Wzmocniony zostaje także układ odpornościowy. Sama dieta wegańska jest niezwykle niskokaloryczna oraz lekka.
Białko pochodzenia zwierzęcego zostaje zastąpione przez rośliny strączkowe. Żywność taka jak pestki dyni czy soja jest chętnie spożywana w celu uzupełnienia białka. Produkty te charakteryzują się bardzo dużą ilością protein, które w diecie weganina są budulcem mięśniowym.
Weganizm wyklucza także spożywanie takich rzeczy jak smalec czy masło.

Weganizm jako sposób na zrzucenie nadwagi?

Dieta wegańska może okazać się szybkim sposobem na utratę kilogramów. Zawarty w roślinach i produktach zbożowych błonnik wspomaga układ pokarmowy, tym samym skutecznie zapełniając żołądek. Jest to także świetny sposób na walkę z cukrzycą czy chorobami serca.

Kto może zostać weganem?

Weganizm nie jest przeznaczony dla każdego. Niektórzy nie potrafią wyobrazić sobie życia bez mięsa, co oczywiście nie jest żadnym powodem do wstydu. Jednak osoby, które zdecydują się na weganizm odczują wiele pozytywnych korzyści. Mimo wszystko należy pamiętać by była ona odpowiednio zbilansowana. Podczas takiego stylu życia łatwo o niedobór składników odżywczych. Bardzo ważne jest więc urozmaicanie diety.
Zdrowe odżywianie to zjawisko względne. Każda dieta ma zarówno zalety, jak i wady. Tak samo jest w przypadku diety wegańskiej.